Beta-Casein

LABOKLIN Leistungs-ID: 8504

Das Protein ß-Casein ist ein wesentlicher Bestandteil der Kuhmilch. Verschiedene Varianten im ß-Casein-Gen bewirken die Ausprägung unterschiedlicher Peptide: Die Verdauung von A1-Beta-Casein kann zur Produktion von bioaktivem Beta-Casomorphin-7 führen, welches als Risikofaktor für Herzkrankheiten und Diabetes mellitus bei Menschen gilt. Dies ist nicht der Fall bei A2-Beta-Casein. Dieses bioaktive Peptid hat positive Auswirkungen auf das Herzkreislauf- und das Immunsystem.

Material	EDTA-Blut
Parameter	A1-Beta-Casein, A2-Beta-Casein
Methode	Sequenzierung
Dauer	2 - 3 Tage nach Erhalt der Probe